Enseignements professionnels - Ecogest@actu n°102 - Février 2012

EGA 102 - Enseignements professionnels - Février 2012
  • Découvrir Open ERP 6.0.3 par l’exemple

 Source : Cerpeg

Ce mode opératoire de 38 pages aborde simplement la partie gestion commerciale du PGI OpenERP version 6 : création de partenaires, achats et règlements des factures fournisseurs, ventes et encaissements des factures clients.

Lien : http://www.cerpeg.ac-versailles.fr/tice/OpenERP/OpenERP.htm


  • Application ONET Eurl - Économie-gestion en secteur industriel

 Source : Cerpeg

Cette application et son corrigé se rapportent à l'économie-gestion en secteur industriel. Elle comprend du droit, de la communication écrite, de la gestion financière et de la comptabilité de gestion.

Lien : http://www.cerpeg.ac-versailles.fr/gestionindus/default.htm


  • Ressources en caféologie

 Source : CRNHR

Le centre de ressources nationales en Hôtellerie-Restauration propose un dossier sur la caféologie. Issu d'un partenariat entre le CERPET et Malongo, ce dossier extrêmement riche permet d'aborder des savoirs (culture générale sur le monde du café), des savoir-faire (techniques de réalisation du café et de ses déclinaisons) et des savoir-vendre (contextualisation de la vente du café) aux niveaux débutant, confirmé et expert.

Lien : http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article1415


  • Rénovation du Brevet professionnel Boulanger

 Source : CRNHMA

Sous la direction de l’inspection générale, Jean-Pierre Meissonnet IEN-ET de l’académie de Lyon, pilote la rénovation du Brevet professionnel Boulanger, rénovation lancée par Christian Petitcolas, IGEN Économie-gestion. Il met à la disposition des enseignants et des formateurs, les repères de la formation et le référentiel (documents de travail) de ce brevet rénové.

Lien : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article345


  • Travaux pratiques déplacés au Virgin Café de Marseille

 Source : Académie d'Aix-Marseille

Pour varier les conditions d’apprentissage, les élèves de CAP Service en café brasserie du lycée Camille Jullian à Marseille, réalisent certains de leurs travaux pratiques en entreprise. Tous les jeudis, ils se rendent en groupe au Virgin Café de la rue de Rome à Marseille.

Lien : http://www.ac-aix-marseille.fr/pedagogie/jcms/c_107396/rendre-les-savoirs-encore-plus-accessibles-en-multipliant-les-conditions-dapprentissage


  • Diaporamas de présentation du Baccalauréat professionnel Gestion-Administration

 Source : Académie de Bordeaux

Deux enseignants du lycée professionnel des Chartrons à Bordeaux ont réalisé des diaporamas pour présenter le baccalauréat professionnel Gestion-Administration auprès des élèves et des professeurs principaux des classes de 3ème.

Lien : http://www.pfinfo.fr/tertiaire/spip.php?article120


  • Documentation sociale mise à jour au 1er janvier 2012

 Source : Académie de Dijon

Cette page regroupe toutes les informations utiles pour établir la paie à compter du 1er janvier 2012 : plafond de sécurité sociale, tableau des cotisations sociales (et notamment la nouvelle base de calcul de la CSG/CRDS), SMIC, le nouveau calcul des réductions de cotisations "Fillon", etc.

Lien : http://ens-prof-tertiaire.ac-dijon.fr/professeurs/ressources_docu/doc_sociale/menu_doc_sociale.htm


  • BEP MRCU - Exemples de sujets et de fiches méthodologiques

 Source : Académie de Poitiers

Dans le cadre de la certification au BEP MRCU, l'académie de Poitiers présente des exemples de sujets pour l'épreuve professionnelle liée au contact avec le client et/ou l’usager (EP1-S1 & S2). Des fiches méthodologiques pour l'épreuve de connaissance de l’environnement professionnel (EP2-S2) sont également proposées.

Lien : http://ww2.ac-poitiers.fr/ecogest/spip.php?rubrique187


  • Plaquette d'information du baccalauréat professionnel Gestion-Administration

 Source : Académie de Toulouse

Présentation d'une plaquette d'information à destination des lycées, sur le nouveau baccalauréat professionnel Gestion-Administration pour la rentrée 2012.

Lien : http://www.ac-toulouse.fr/automne_modules_files/pDocs/public/r18082_61_plaquette_info_lycees.pdf